Bunter Kartoffelsalat

Bunter Kartoffelsalat

Noch eine Idee für das anstehende Picknick oder für das Familienfest im Freien gesucht? Der bunte Kartoffelsalat gehört sicher nicht zu den ausgefallensten Foodtrends, ein beliebter Klassiker bei groß und klein ist er aber ganz bestimmt. Dekorativ in kleinen Gläsern verpackt, fällt er dann doch ein wenig aus seinem Rahmen. Am Ende des Tages kommst du bestimmt mit leeren Gläsern nach Hause.

Unser Tipp: Mit unserem Tupperware Shake It ist die Salatmarinade mit ein paar Handbewegungen perfekt vermischt.

Zubereitung

1. Die Kartoffeln und die Salatgurke schälen. Beides in Scheiben schneiden, Gurkenscheiben vierteln und alles mit den halbierten Tomaten in eine Schüssel geben.
2. Die Paprika halbieren, die Kerne entfernen und die Hälfte in Streifen schneiden. Zusammen mit dem gewürfelten Leberkäse ebenfalls in die Schüssel geben.
3. Für das Dressing Apfelsaft, Balsamico und Olivenöl in den Shake-It geben. Honig, Kräuter und Zwiebelwürfel zufügen, den Behälter verschließen und das Dressing aufmixen.
4. Mit den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken und das Ganze unter den Salat heben. Vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.