Double Cheeseburger

Wir lieben Burger! Es gibt so viele tolle Varianten, aber dennoch kommt man an ihm nicht vorbei: dem absoluten Klassiker, dem doppelten Cheeseburger mit – wie der Name schon sagt – doppelt Fleisch und doppelt Käse. Speichere dir dieses Rezept gleich mal ab. Du wirst es diesen Sommer sicher noch öfter verwenden wollen. 😉

Zubereitung des Double Cheeseburgers

1. Hackfleisch mit Wasser vermischen und mit Hilfe der Patty-Presse zu vier flachen Patties formen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten mit etwas Olivenöl bestreichen.
3. Zwiebeln schälen und mit dem Mando-Junior auf Stufe 1 in feine Ringe schneiden.
4. Mit Olivenöl und Salz vermischen und in einer Alupfanne oder auf einer Grillmatte bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen.
5. Tomate waschen und mit dem Mando-Junior auf Stufe 3 in Scheiben schneiden und bereitlegen.
6. Die Pattties von jeder Seite ca. 4–6 Minuten grillen.
7. Käsescheiben auf die fertig gegarten Patties legen und schmelzen lassen.
8. Währenddessen den Speck knusprig grillen.
9. Hamburgerbrötchen mit dem Brotmesser aufschneiden und kurz mit der Schnittfläche auf dem Grill bräunen.
10. Anschließend beide Hälften mit Senf, Ketchup und Remoulade bestreichen.
11. Nun den Double Cheeseburger in folgender Reihenfolge zusammensetzen: Salatblätter, Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Burgerpattie, Käse und noch einmal Burgerpattie, Käse und zum Abschluss Speck – guten Appetit.