Back´n´Roll Teigrolle Cleveres Nudelholz für gleichmäßiges Ausrollen

Mit warmem/kaltem Wasser befüllbar – je nach Teigsorte. Mit den Abstandshaltern rollst du den Teig 6 bzw. 3 mm dünn aus. Clever: Die Abstandshalter sind gleichzeitig Plätzchenausstecher.

Hier bekommt man einen Profi an die Hand.

Mit der großen Ausrollfläche kann man den Teig richtig schnell ausrollen.
Die Abstandhalter geben die Sicherheit, den Teig gleichmäßig dünn auszurollen.
Die Abstandhalter sind gleichzeitig Plätzchenausstecher.
Durch das Einfüllen von warmem/kaltem Wasser bleibt der Teig noch weniger an der Rolle kleben.
Die Abstandhalter sind in zwei Stärken einsetzbar. Die Stärke ist an der Seite der Ringe angegeben:
– 3 mm, z. B. für Kuchenboden, Pizza oder Marzipan,
– 6 mm, z. B. für Plätzchen.
Die Abstandhalter werden mit einem Bajonettverschluss an der Teigrolle festgedreht, so ist man sicher, dass sie während des Ausrollens fest an der Teigrolle bleiben.

Die Vorteile im Überblick:

Große Ausrollfläche
Damit kann der Teig richtig schnell ausgerollt werden.

Gleichmäßig ausrollen
Durch Abstandshalter gelingt es definitiv und ohne Mühe, den Teig gleichmäßig dünn auszurollen.

Klebt fast nicht
Durch die Möglichkeit kaltes/warmes Wasser in die Teigrolle zu füllen, bleibt der Teig noch weniger an der Rolle kleben.

Inkl. Plätzchenausstecher
Die Abstandshalter können auch als Plätzchenausstecher verwendet werden.

Gut zu wissen:

Damit noch weniger Teig an der Rolle kleben bleibt, können bis zu 1,2 l Wasser in die Rolle gefüllt werden (Griffe abziehen, Deckel aufschrauben, Wasser einfüllen).
– Warmes Wasser hilft bei Hefeteig.
– Kaltes Wasser hilft bei Mürbeteig
Anbringen der Abstandhalter:
– für 3 mm den dunkleren Abstandhalter an der Teigrolle anbringen,
– für 6 mm den helleren Abstandhalter an dem dunkleren Abstandshalter anbringen und dann beide an das Ende der Teigrolle drehen.